Описание продукта YX-31 Материал упаковки: пластик Срок годности:> 12 месяцев Тип: Шампиньон / Shiitake и соломенный гриб Транспортный пакет: Упаковка для мелких пакетов и массовая упаковка Происхождение: провинция Хубэй, Китай Сертификация: ISO, SGS Метод хранения: Обычный источник : Культивируемый товарный знак: ManShanHong, Mushroom Beauty Спецификация: 2-3cm 3-4cm Код товара: 0712391000 Наименование продукта: YX-31 сушеные грибы шиитаке

Material	100% fresh mushroom
Additive	without
Size	2-3cm, 3-4cm
Moisture	below 13%
Shape	whole/slice/granule
Grade	A
Microbiological total plate count	<100,000cfu/g
Total coliforms	<1000/g
Yeast&mould	<1000/g
Salmonella	negative
Pathogenic species	negative

1, определение
Шиитакэ, также называемый китайским черным грибом, представляет собой большой, золотистый или темно-коричневый гриб с съедобной крышкой. Популярный в азиатской кухне на протяжении веков, он приобрел популярность в Соединенных Штатах, где он добавляется в салаты, супы и пасты. Это также мясистые и ароматные достаточно, чтобы использоваться в качестве основного ингредиента в бутербродах. Высушенные шиитаки можно хранить в морозильной камере в течение шести месяцев.

2, основное питание
Процесс сушки гриба шиитаке повышает его общую питательную ценность. Одним из примеров является витамин D, который увеличивается от 4 ME в одной порции сырых грибов до 26 ME при сушке. Некоторые источники утверждают, что шиитаке дают 19% дневной ценности (ДВ) железа и 10% ДН витамина С, белка и клетчатки. Хотя эти значения точны, они основаны на 226 граммах грибов. Очень щедрая порция из четырех грибов шиитаке весит всего 15 грамм. Поскольку эта статья содержит информацию о питании для одного размера порции, значения будут намного меньше.

Одна порция содержит 44 калории, 3 процента белка, 4 процента от общего количества углеводов и незначительное количество жиров и сахаров. Шиитаке - отличный источник пищевых волокон; Одна порция обеспечивает 7% дневной ценности.

3, витамины
Шиитаке - исключительный источник пантотеновой кислоты витамина B (B5), которая необходима для способности организма преобразовывать пищу в энергию и производить необходимые жиры и нейротрансмиттеры. Помимо обеспечения 33 процентов от DV пантотеновой кислоты, шиитаки также поставляют другие витамины группы В, включая рибофлавин (11 процентов), ниацин (11 процентов), витамин B6 (7 процентов), фолат (6 процентов) и тиамин (3 процента) DV). Грибы также дают 1 процент дневной нормы витамина C. Хотя одна порция высушенных грибов обеспечивает 26 IU витамина D, этого недостаточно, чтобы зарегистрировать как процент от DV.

4, Минералы
Шиитаке - важный источник полезных ископаемых, включая медь (39%), селен (10%) и марганец (9%). Вы также получите 8% дневной ценности цинка, 7% калия, 5% магния и 1% железа.

5, Биохимические преимущества
В Shiitakes содержится несколько биохимических препаратов, в том числе эритаденин, L-эрготионеин и лентинан, которые помогают снизить уровень холестерина, работают как антиоксиданты и усиливают иммунную систему. В мартовском номере журнала Journal of Nutrition, Yasuhiko et al. Сообщил, что эритаденин помогает снизить уровень холестерина. Markove et al. Изучил L-ergothioneine и сообщил в апреле 2009 года в выпуске Free Radical Biology and Medicine, что это «мощный антиоксидант», который легко используется на клеточном уровне. Другие исследования показывают, что лентинан, который является бета-глюканом, стимулирует иммунную систему и имеет потенциал для снижения роста раковых клеток.

6, Соображения
Грибы шиитаке содержат натуральные вещества, называемые пуринами. Они выполняют важные функции в организме, но они также разрушаются, образуя мочевую кислоту. Вы должны ограничить потребление пуринов, если у вас есть проблемы с почками или подагра.


Упаковка:
Маленький пакет: 100 г, 200 г, 300 г, 350 г, 1 кг, 3 кг.
Навальный пакет: 15-25kg / carton с большим мешком внутрь или согласно запросу клиента.
Размер коробки: 53 * 43 * 47 см 262ctns / 20fcl 636ctns / 40fcl

Место хранения:
В свежих и сухих условиях, при температуре 20-25 градусов, не оставляйте продукты под воздействием солнечных лучей и воды.

Срок годности:
2 года.

Поставка:
Образцы бесплатно в течение одного дня, насыпной груз в течение 15 дней.

Сопутствующие товары:
Наш сертификат: Наша фабрика:

Группа Продуктов : Части грибов шиитаке > Гранулы шиитаке